cominciamo con il pesce: SALMONE FRESCO
15 Ottobre 2009 di Jas
ho scelto due, tra i miei pesci preferiti: il salmone e il tonno. Ho abbinato il salmone dal sapore deciso e grasso alla crema di cannellini per contrasto dolce e speziata. li ho accompagnati da una nota acida data dai pomodori grigliati.




