pomodori perini scottati
2 Novembre 2009 di Jas
INGREDIENTI x 4
Pomodorini o perini gr 500
Olio EVO q.b.
Sale e pepe q.b.
Ungere leggermente una padella antiaderente a fondo spesso
Tagliare i pomodorini a metà e lasciarli scolare per qualche minuto
Scaldare la padella antiaderente e disporre i pomodorini dalla parte della buccia
Non appena la buccia prende colore girare i pomodorini a far prendere un leggero colore anche alla parte interna
Disporre in un piatto e condire con sale, pepe e olio EVO
Condimento perfetto e veloce: cuoce mentre buttate gli spaghetti!
