Crema di cannellini speziata
Pubblicato in vegan, vegetariano, contrassegnato da tag facile, fagioli, legumi il 31 Ottobre 2009 | 1 Commento »
INGREDIENTI
Cannellini secchi gr 250
Zenzero in polvere un pizzicone
Cumino in polvere un pizzicone
Scalogno 0,150
Olio EVO 0,050
Sale e pepe q.b.
Mettere in ammollo i cannellini la sera prima.
Farli cuocere in abbondante acqua fino a che non cominciano a disfarsi.
Pronti i cannellini (possono essere preparati anche il giorno prima) rosolare lo scalogno tritato con l’olio […]
