Maltagliati al nero di seppia al profumo di scoglio
Pubblicato in menopausa, pesce, contrassegnato da tag alghe, pasta, pesce, sughi, vongole il 3 Marzo 2010 | Nessun commento »
INGREDIENTI x 4
Per la pasta
150 gr di farina di grano saraceno
100 gr di farina integrale
150 gr di farina 0
3 uova
1 tuorlo
2 bustine di nero di seppia
Per il sugo
1 kg di vongole
300 gr di code di gamberi
200 gr di seppia
200 gr di pesciolini
300 gr di zucca pulita
150 gr di piselli secchi ammollati
Alga arame […]
