Tonno scottato
Pubblicato in pesce, contrassegnato da tag pesce, proteine, tonno il 9 Novembre 2009 | Nessun commento »
INGREDIENTI x 1
Trancio di tonno fresco gr 150
Scalogno o cipollotto fresco gr 50
Frutta di stagione gr 150
(prugne, arance, pere, uva, melagrane, altra frutta a piacere)
Olio EVO gr 50
Sale e pepe q.b.
Il tonno va cotto con molta attenzione perché la sua carne diventa stopposa, se troppo cotta.
Tagliare il cipollotto o lo scalogno a […]
