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Articoli Marcati ‘vegan’

INGREDIENTI x 4
per la zuppa:

Miglio
80 gr

Zucca
500 gr

Patata
300 gr

Cipollotto fresco o scalogno
50gr

Cardamomo
q.b.

Olio EVO
50 gr

Limone
1

Acqua calda
1 lt

per chi vuole aggiungere il pesce:
500 gr di filetti di triglia puliti
_________________________________
Utilizzeremo per questa ricetta dei filetti di triglia preparati dal nostro pescivendolo oppure sono perfetti quelli surgelati
Marinare i filetti con un filo d’olio aromatizzato con zeste di [...]

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pomodori perini scottati

 
INGREDIENTI x 4
Pomodorini o perini               gr 500
Olio EVO                                    q.b.
Sale e pepe                                 q.b.
 
Ungere leggermente una padella antiaderente a fondo spesso
Tagliare i pomodorini a metà e lasciarli scolare per qualche minuto
Scaldare la padella antiaderente e disporre i pomodorini dalla parte della buccia
Non appena la buccia prende colore girare i pomodorini a far prendere un leggero [...]

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